Patatesli Pirinçli Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sulu köfte tarifinde, normalde köftesi daha çok olur fakat ekonomik olması açısından az kıymayla lezzetinden ödün vermeden, bereketli bir yemek yapabilirsiniz.
Ben 400 gr kıyma yazdım ama 300 gr da olur. .
Patatesli Pirinçli Köfte
Malzemeler
Köftesi için
400 gr kıyma
4 yemek kaşığı pirinç
1 orta boy soğan
2 dilim bayat ekmek içi veya 2 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber, tuz
Ayrıca:
3 orta boy patates

Zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 1 yemek kaşığı karışık salça, sıcak su, bir tutam maydanoz
HAZIRLANIŞI
Önce köfteyi hazırlayın. Kıymaya, pirinci, rendelenmiş soğanı ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
İri bilye büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Diğer tarafta küçük doğranmış soğanı Zeytinyağı ile beraber soteleyin salçayı ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya küp doğranmış patatesleri ve köfteleri ekleyin. Biraz da tuz atıp pişmeye bırakın. Patatesler yumuşayıp köftenin pirinçleri pişince ince doğranmış maydanozu ekleyip, yemeği ocaktan alın.
Afiyet şifa olsun...Tarifi için  @cahide_sultan/ 'a teşekkürler 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar