Tavuklu Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuklu Börek
İç için:
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 küp küp doğranmış havuç
Yarım kilo küçük doğranmış göğüs tavuk eti
1 kase kadar közlenmiş kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Yapılışı:

Yağı tencereye koyup havuç ve tavuk etlerini ekleyelim.Pişmeye yakın közlenmiş biberleri ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirelim.Havuç ve tavuklar tamamen pişince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.. Böreğin sosu:
1 su bardağı su
1 su bardağı yağ ( yarısı erimiş tereyağ yarısı sıvıyağ)
1 yemek kaşığı kadar sirke( elma yada üzüm sirkesi)
Hepsini bir kabın içinde karıştıralım.. Toplam 5 yufka kullandım..
Öncelikle yıfkayı düz bir zemine serip sostan heryerine sürelim.diğer yufkayıda zerine koyup yine soslayalım ve 8 e bölelim.iç harcdan ekleyip sıkı şekilde saralım.Bütün yıfkaları bu şekilde saralım.üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.Afiyet olsun..Tarif sahibi @lezzeti_ask/

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar