Sponsorlu Bağlantılar
Karnıyarık Lezzetinde Patlıcan Yemeği
Erişim sorunu yaşıyorum hala nokta dahi olsa yorum yaparak bana destek olabilirsiniz . Hatta arkadaşlarınızı etiketleyin onlar için de iftar için fikir olsun !!! .
Tamamen fırında hazırladığım karnıyarık lezzetinde patlıcan yemeğim öncelikle göz hakkınızı helal edin Ramazan ayındayız oruçlu olanlarınız vardır mutlaka ama fikir olması açısından iftar için yapmak isteyen farklı tarif arayanlar için tavsiye ederim misafir içinde yapabilirsiniz bereketli bir yemek diye düşünüyorum
Malzeme olarak kişi sayısına göre ayarlayın ben 3 adet iri patlıcanım vardı bu şekilde değerlendirdim bu arada patlıcanlarım kendi seramızdan baya büyükler ama tazecik patlıcanlar 🍆
Öncelikle patlıcanları dilimleyip hafif tuzlayarak 1 saat kadar bekletip terletiyorum sonra hafif suya tutup kağıt havlu üzerinde kurulayıp fırın tepsisine diziyoruz iki taraflarınıda yağlayarak fırında 180 derecede fanlı ayarda 15,20 dakika ön pişirme yapıyoruz diğer taraftan karnıyarık içi hazırlar gibi iç hazırlıyorum 300 gram kadar kıymayı kavurup kırmızı biber yeşil biber salça domates sırayla ilave ederek kavurup sarımsak katıp hafif kavurarak maydanoz kırmızı toz biber karabiber katıp karıştırıp iç harcı hazır olunca sosunu hazırlıyoruz biraz zeytinyağı bir yemek kaşığı salça kavurup iki tatlı kaşığı toz kırmızı biber katıp yeterince su katıp kaynatıyoruz patlıcanların üzerine kıymalı içten koyup sosunu döküyoruz üzerlerine domates biber koyabilirsiniz üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatıp fırına veriyoruz kaynamaya başladığında 10.15 dakika pişince üzerinden kağıdı alıp üzeri hafif kızarana kadar pişirip fırından alıp servis ediyoruz.Tarifi için @fatma_bgrynk07 'ye teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Erişim sorunu yaşıyorum hala nokta dahi olsa yorum yaparak bana destek olabilirsiniz . Hatta arkadaşlarınızı etiketleyin onlar için de iftar için fikir olsun !!! .
Tamamen fırında hazırladığım karnıyarık lezzetinde patlıcan yemeğim öncelikle göz hakkınızı helal edin Ramazan ayındayız oruçlu olanlarınız vardır mutlaka ama fikir olması açısından iftar için yapmak isteyen farklı tarif arayanlar için tavsiye ederim misafir içinde yapabilirsiniz bereketli bir yemek diye düşünüyorum
Malzeme olarak kişi sayısına göre ayarlayın ben 3 adet iri patlıcanım vardı bu şekilde değerlendirdim bu arada patlıcanlarım kendi seramızdan baya büyükler ama tazecik patlıcanlar 🍆
Öncelikle patlıcanları dilimleyip hafif tuzlayarak 1 saat kadar bekletip terletiyorum sonra hafif suya tutup kağıt havlu üzerinde kurulayıp fırın tepsisine diziyoruz iki taraflarınıda yağlayarak fırında 180 derecede fanlı ayarda 15,20 dakika ön pişirme yapıyoruz diğer taraftan karnıyarık içi hazırlar gibi iç hazırlıyorum 300 gram kadar kıymayı kavurup kırmızı biber yeşil biber salça domates sırayla ilave ederek kavurup sarımsak katıp hafif kavurarak maydanoz kırmızı toz biber karabiber katıp karıştırıp iç harcı hazır olunca sosunu hazırlıyoruz biraz zeytinyağı bir yemek kaşığı salça kavurup iki tatlı kaşığı toz kırmızı biber katıp yeterince su katıp kaynatıyoruz patlıcanların üzerine kıymalı içten koyup sosunu döküyoruz üzerlerine domates biber koyabilirsiniz üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatıp fırına veriyoruz kaynamaya başladığında 10.15 dakika pişince üzerinden kağıdı alıp üzeri hafif kızarana kadar pişirip fırından alıp servis ediyoruz.Tarifi için @fatma_bgrynk07 'ye teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments