Haşhaşlı Revani

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Haşhaşlı Revani
KEKİ İÇİN
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı sıcak su
1 fiske tuz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mor haşhaş
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı ev yoğurdu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (2 su bardağı kullandım)
ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon
ÜZERİ İÇİN
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbet hazırlanır.Şeker ve su kaynatılır. Kaynarken 2-3 damla limon eklenir ve 10 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
Keki için;Yumurtanın sarısı ve akı ayrılacak. Yumurta aklarına 1 fiske tuz eklenip köpürene kadar çırpılır ve kenarda bekletilir....Yumurta sarısı,şeker ve 3 yemek kaşığı sıcak su mikserin yüksek devrinde şeker eriyene kadar çırpılır.Süt,yoğurt,sıvıyağ,irmik,haşhaş ve hindistan cevizi eklenip tekrar çırpılır. Un,vanilya ve kabartma tozu elenip karışıma eklenir ve tekrar karıştırılır.Yumurta akı da bu karışıma eklenerek son kez çırpılır. Karışım yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Tatlı ocaktan alınıp ilk sıcağı çıkınca dilimlenir. Şerbeti eklenir ve üzeri kapatılarak soğumaya bırakılır.Servis öncesi kremşanti be süt iyice çırpılır. Arzuya göre şekil verilerek süslenir ve servis edilir. Afiyet olsun...Tarifi için https://www.instagram.com/rabiasultansuna/ 'na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar