Sponsorlu Bağlantılar
Ev Yapımı Köfte
Malzemeler:
500 gram kadar yağlı kıyma ( Yağlı kıyma olmalı, kuru olmaması için)
2 adet ortaboy soğan
5 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon, isteğe göre pulbiber
1 paket köfte harcı ilave etmeseniz de çok güzel oluyor
Az maydonoz
Yapılışı;
Öncelikle sizlere bir kaç püf noktalarından bahsederek anlatmak istiyorum.📌Dağılmayan guzel bir köfte yapmanın sırrı bütün malzemeleri yogurma kabina aldiktan sonra yaklasik 15-20 dk hafif yapiskan kıvamda olana kadar iyice yoğurmaktır.📌Köftenin dağılmamısını istiyorsanız eğer ikinci en onemli şey; köfteyi birkac saat yaklaşık 2-3 saat gibi buzdolabında iyice dinlendirmektir. Boylece kofte hem kendini topluyor hem de butun lezzetler birbirine geciyor..📌Pişirme püf noktası ise; köfteleri ister tavada ister fırında isterseniz de ızgara da pişirebilirsiniz. Köfteleri orta ateste pisiriyoruz ki icide disida guzel pissin. Yüksek ateste pisirirsek ici pismeden disi hemen yanar . 📌Hamurun tüm malzemelerini iyice yoğurduktan sonra elimizle yuvarlak şeklini verelim.Birkaç saat buzdolabında köfteleri dinlendirdikten sonra Köftelerimizi kızgın yağda orta Ateşte arkalı önlü köftelerimizi pişirelim Servis edelim..Dondurucuya koymak için; Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim dondurucu da donduralım buzlukta bekletip kaplara koyalım.Afiyet olsun.Tarif sahibi @tatli.sanati/
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:
500 gram kadar yağlı kıyma ( Yağlı kıyma olmalı, kuru olmaması için)
2 adet ortaboy soğan
5 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon, isteğe göre pulbiber
1 paket köfte harcı ilave etmeseniz de çok güzel oluyor
Az maydonoz
Yapılışı;
Öncelikle sizlere bir kaç püf noktalarından bahsederek anlatmak istiyorum.📌Dağılmayan guzel bir köfte yapmanın sırrı bütün malzemeleri yogurma kabina aldiktan sonra yaklasik 15-20 dk hafif yapiskan kıvamda olana kadar iyice yoğurmaktır.📌Köftenin dağılmamısını istiyorsanız eğer ikinci en onemli şey; köfteyi birkac saat yaklaşık 2-3 saat gibi buzdolabında iyice dinlendirmektir. Boylece kofte hem kendini topluyor hem de butun lezzetler birbirine geciyor..📌Pişirme püf noktası ise; köfteleri ister tavada ister fırında isterseniz de ızgara da pişirebilirsiniz. Köfteleri orta ateste pisiriyoruz ki icide disida guzel pissin. Yüksek ateste pisirirsek ici pismeden disi hemen yanar . 📌Hamurun tüm malzemelerini iyice yoğurduktan sonra elimizle yuvarlak şeklini verelim.Birkaç saat buzdolabında köfteleri dinlendirdikten sonra Köftelerimizi kızgın yağda orta Ateşte arkalı önlü köftelerimizi pişirelim Servis edelim..Dondurucuya koymak için; Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim dondurucu da donduralım buzlukta bekletip kaplara koyalım.Afiyet olsun.Tarif sahibi @tatli.sanati/
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments