Etli Nohut

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Etli Nohut
3 su bardağı kuru Nohut
500 gr dana kuşbaşı et
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kalığı biber salçası
Tuz,
pulbiber,
karabiber (Üzerini geçecek kadar sıcak su) ....Yapılışı....
Once kuru nohutu 2 kat uzerine cikicak kadar kaynamış su koyalim ve 5 6 saat kadar islatalim...

kusbasi etimizi kurusoğanı ince ince doğrayalım,Düdüklüye sıvı yağı döküp tereyagida ekleyip soğanı etimizi ekleyelim, soğanlar hafif sararınca
Orta ateşte arasıra çevirerek pişirelim...
Daha sonra salça ve yıkanmış nohutu ekleyip 1-2 dakika çevirerek harmanlayalım.
Baharatı ekleyip hafif hasladigimiz etimizi tuzumuzuda ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım...
Düdüklü tıslayınca ocağın altını kısalım 30 dakika kadar pişirelim....tabiki nohutdan nohuda geğişir pisirme süreci😉
Afiyet olsun......Tarif sahibi @yildizli_lezzetler/

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar