Sponsorlu Bağlantılar
Etli Fırın Yemeği
500 gram kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet soğan
6 adet patlıcan(kızarmış)
3-4 adet biber(kızarmış)
5-6 diş sarımsak
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
Tuz
Tenceremizi 2 dakika kadar ısıtıyoruz.sıvıyağı ve etimizi ilave edip etler suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.daha sonra soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz.2 dakika sonra sivribiberi ve küp-küp doğranmış domatesleri ilave edip 1-2 dk kadar kavuruyoruz.salçayı ve tuzunu ilave edip 1 dk daha kavuruyoruz.daha sonra suyunu ilave edip ben 3 su bardağı su koydum ve düdüklü tencerede pişirdim.etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.(et sulu kalacak çünkü fırında etin suyu ile pişecek)
Fırın tepsisine patlıcan ve biberleri diziyoruz.üzerine etimizi ilave edip fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.ilave su eklemiyoruz.(sulu seviyorsanız ekleyebilirsiniz)@hulya_tanriseven 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
500 gram kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet soğan
6 adet patlıcan(kızarmış)
3-4 adet biber(kızarmış)
5-6 diş sarımsak
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
Tuz
Tenceremizi 2 dakika kadar ısıtıyoruz.sıvıyağı ve etimizi ilave edip etler suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.daha sonra soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz.2 dakika sonra sivribiberi ve küp-küp doğranmış domatesleri ilave edip 1-2 dk kadar kavuruyoruz.salçayı ve tuzunu ilave edip 1 dk daha kavuruyoruz.daha sonra suyunu ilave edip ben 3 su bardağı su koydum ve düdüklü tencerede pişirdim.etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.(et sulu kalacak çünkü fırında etin suyu ile pişecek)
Fırın tepsisine patlıcan ve biberleri diziyoruz.üzerine etimizi ilave edip fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.ilave su eklemiyoruz.(sulu seviyorsanız ekleyebilirsiniz)@hulya_tanriseven 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments