Domates Soslu Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Domates Soslu Köfte
MAZLEMELER;
500 gr kıyma
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Maydonoz
Tuz karabiber kırmızı pul biber kimyon
DOMATES SOSU İÇİN;
4 adet domates rendesi kırmızı ve sulu olsun (ben yazdan hazırladığım domates sosunu kullandım )
1 diş sarımsak rendesi
Yarım adet kuru soğan rendesi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber kırmızı pul kekik
SÜSLEMEK İÇİN ;
Domates biber
İsteğe bağlı pide
KIZARMAK İÇİN ;
Sıvı yağ

ÜZERİNE ;
Tereyağı
YAPILIŞI;
Kıymayı karıştırma kabına alalım soğan sarımsak ve maydonozu robottan veya reddeden geçirelim bütün malzemeleri atıp güzelce yoğuralım baharatları isteğe bağlı atabilirsiniz istediğiniz şekli verip kızgın yağda kızartıp havlu peçetenin üzerine alalım kalan yağda domates ve biberleride kızartalım tavanın içerisine domatesi sarımsak soğan rendesini koyalım sıvı yağ baharatları ekleyip karıştıralım kızarmış köfteleri içerisine alalım kısık ateşte ara sıra karıştıralım servis tabağına ben pideleri doğradım yerleştirdim üzerine köfteleri yerleştirelim Domates biberle süsleyelim en son tereyağını eritip üzerine gezdirelim puf puf yumuşacık köftelerimiz hazır inanılmaz lezzetli oluyor deneyeceklere afiyet olsun
@anadolumutfagii na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar