Bütün Püf Noktalarıyla Ev Yapımı Baklava

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Bütün Püf Noktalarıyla Ev Yapımı Baklava
100 gr oda sıcaklığında margarin
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1 yumurta
6 su bardağı un ( 200ml bardak ölçü )
ŞERBETI IÇIN
6,5 su bardağı su
6,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
IÇ MALZEME
fındık veya ceviz
HAMURU ACMAK IÇIN
nişasta
ÜZERİ IÇIN
250 gr eritilmiş tereyağı

YAPILIŞI
hamur için tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz ve 2 saat dinlendiriyoruz.
150 gr bezelerden 6 beze yapıyoruz.
Çok ince açıp altı yağlanan tepsiye seriyoruz.
her katina iç malzemeyi serpiyoruz.
Baklavayı kesip tereyağını eritip (ılık olacak) döküyoruz.
170 derece üzeri kızarana kadar pisiriyoruz.
Serbetimizide yarim saat kaynatıyoruz.
NOT: baklavada sıcak olacak şerbette ikiside sıcak olacak öyle şerbetliyoruz baklavayı.
Hamuru tepsiye yerleştirirken kesinlikle nişastalı olmayacak yoksa baklava yumuşak hamur gibi olur..Tarif için 
@halimenin_mutfagii teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar