Bayat Ekmekli Paça Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Bayat Ekmekli Paça Çorbası
Malzemeler
4 su bardağı et suyu
4 su bardağı normal su
2 su bardağı ufalanmış bayat ekmek yada galeta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 küçük kase haşlanmış, didiklenmiş et
3 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaçığı kırmızı biber
Bayat ekmekle paça çorbası nasıl yapılır?

Kuşbaşı etinizi üzerine 5 bardak kadar sıcak su koyup haşlayın. (Kemikli ette olur, sonra didiklersiniz.)
Etleri elinizle didikleyin.
Tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine ufalanmış ekmekleri koyup hafif kavurun.

Et suyu ve normal suyu, ince doğranmış sarımsakları, tuzu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca el blenderından geçirin. (Robotta olur)
İçine limon suyu, sirke ve didiklenmiş etleri ilave edin.
Kızartılmış, biberli tereyağından çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis yapın.Tarif sahibi https://cahidesultan.net

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar