Patatesli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Patatesli Poğaça
Malzemeler;
Hamuru için;
•2 su bardağı süt
•1 su bardağı sıvı yağ
•1 adet yumurta
•1 paket kabartma tozu
•2 çorba kaşığı şeker
•1 tatlı kaşığı tuz
•1 paket tek kullanımlık instant maya
•aldığı kadar un (5-6 su bardağı)
İç harcı için;
3 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı;
Patatesleri haşlayalım
Hamuru için sütü ısıtalım un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım daha sonra unu kontrollü bi şekilde ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım 45 dk mayalandıralım bu arada patatesleri ezip baharatlarla iyice karıştıralım soğumaya bırakalım iyice soğusun
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açalım içerisine bir yemek kaşığı patates koyum top haline getirelim ortasından bir delik açıp simit şekli verelim şekli önemli değil top halindede kalabilir yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim susamım kalmamıştı ben üzerine biraz galeta unu birazcıkta irmik serpiştirdim deneyen herkese şimdiden afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar