İncirli Muhallebili Kek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

İncirli Muhallebili Kek
3 adet yumurta
1 sb şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
7 adet kuru incir
1 sb çekilmiş ceviz
1,5 sb un (kıvamını kendiniz ayarlayın)
1 çay kaşığı toz tarçın
Islatmak için ;
1,5 sb süt
1 kaşık nescafe
3 kaşık şeker
Üzeri için;
1 litre süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
5 kaşık şeker
Bir paket sade kremşanti

Hazırlanışı;
Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz doğradığımız ve suda beklettiğimiz incirleri süzüp una bulayıp kek harcına katıyoruz 1 sb ceviz ve tarçınıda ekleyip güzelce karıştırıyoruz yağlı kağıt serdiğimiz borcama harcımızı alıyoruz ve aynı bir pandispanya pişirir gibi 40 dakika altlı üstlü kontrollü bir şekilde pişiriyoruz 180 derecede daha sonra pişen keki kenara alıyoruz ve o biraz ılıyana kadar ıslatmak için malzemelerin hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz ılıyan kekin kenarlarından bıçakla borcamdan ayırıp aynı borcamın içinde ters çeviriyoruz ve yağlı kağıttan ayırıyoruz (isterseniz yağlı kağıt sermeyip direk borcamda pişirip ıslatada bilirsiniz ama bu şekilde servisi daha kolay oluyor)
Ve hazırladığımız sos ile ıslatıyoruz daha sonra muhallebisini hazırlayıp altını kapatıyoruz ilk ısısı gidince içerisine bir paket krem şanti katıp mikserle çırpıyoruz ve kekimizin üzerine eşit şekilde sürüyoruz istediğimiz gibi süsleyip bir gece dolapta beklettikten sonra servis yapıyoruz afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar