Tuzlu Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Tuzlu Kurabiye
Malzemeler
250 gram tereyağ ( margarinde olur )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı akı dışı için
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke (elme üzüm farketmez)
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 paket kabartma tozu
4 – 4.5 su bardağı un kullandım ( sizler kendiniz ayarlama yapabilirsiniz)
Üzeri için ;
Ayırdığımız yumurta akı
1 su bardağı kavrulmuş susam

Hazırlanışı
Merhabalar mükemmel bir tarif yemelere doyamayacaksınız, mutlaka deneyin derim.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızı alalım.
Üzerine yumurta sarısı, sıvıyağ , şeker, tuz , sirke , hindistancevizi ekleyip güzelce özleştirelim.
Unu kontrolü bir şekilde ekleyelim. Hamur çok sert olmayacak. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
Kabartma tozunu da ekleyip biraz daha yoğurup bir kenara alalım.
1 su bardağı susamı teflon tavada kızarana kadar kavuralım ve soğutalım.
Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp rulo şeklinde uzatalım ve elimizle üzerini düzleyelim.
İki parmak enliliğinde kesip , önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim, daha sonra dereceyi 160 düşürelim, bi 15-20 dk daha kalsın. Kontrol etmeyi unutmayın.
İyice esmerleşmiş kıyır kıyır ola Tarifi için @mutfakta_kubra_var/ 'a teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar