Tiramisu

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Tiramisu
 Keki için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağından biraz fazla un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı şeker
Kreması için:
1 litre süt

1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket labne ( 200gr )
Önce kreması yapılır. Labne haricindeki bütün malzemeler karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra labne eklenip çırpılır ve buzdolabına kaldırılır.
Keki için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Ilık su ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır. Kalan katı malzemelerde eklenip hafifçe karıştırılır. Tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba boşaltılır. 175° önceden hafif ısınmış fırında pişirilir. Kek soğuduktan sonra tam ortadan ikiye kesilir.
Keki ıslatmak için gerekli malzemeler karıştırılarak eritilir.
Önce alttaki kat sos malzemesinin yarısı ile ıslatılır. Üzerine kremanın yarısı yayılır. Sonra diğer kat konur ve ıslatılır. En üste kalan krema yayılır. Ve buzdolabına kaldırılıp bir kaç saat dinlenmeye bırakılır. İyice soğuduktan sonra yüzeyi kakao ile kaplanır. Afiyet olsun
Tarifi için @muhallebinindibi/ 'ne teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar