Sarımsaklı Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sarımsaklı Köfte
2 su bardağı köftelik bulgur
Kaynar su
Tuz
Dilerseniz 1 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates yada biber salcasi
Sosu
5-6 adet domates
3-5 dış sarımsak (bol severseniz artirabilirsiniz)
Zeytinyağı
Yarım demet maydanoz

Bulguru kısır yapar gibi sıcak su ile islatalim. Dinlenip kabarsin. İçine tuz ve salcasini ilave edelim.birbirini tutması için yumurta kiralim. Dilerseniz kirmayabilirsiniz. Yarım saat kadar hamuru yoguraliim.ne kadar çok yogurulursa birbirini tutar ve dağılmaz . Minik minik ve sikica yuvarlayalim.Un serili tepsiye dizip serin yerde bekletebilirsiniz.
Geniş ve derin bir tencereye su koyalim.kaynayinca biraz tuz atalım ve bulgur koftelerimizi içine atalım. Su yüzüne çıkınca süzgeçe alalım.
Domatesi rendeleyelim zeytinyaginda minik doğranmış sarimsaklar ile Harmanlayalim. Domatesler kıvama gelince altını kapatıp ince kıyılmış maydonozu ilave edip karıştıralim. Pişen koftelerimizi sosla buluşturup servis edelim.Tarifi için @/duygululezzetler/ 'e teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar