Kalburabastı

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Kalburabastı
malzemeler
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı ayçiçek yağı
yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı irmik
1 tane kabartma tozu
5 su bardağı Ben Aldığı kadar kullandım Çünkü yaklaşık 5 buçuk su bardağı un aldı hamur yumuşak olmalı yani göz kararı yaparsanız unu yavaş yavaş katarsanız hamurunuz daha iyi olacaktır tatlının kıvamı
Şerbet için
malzemeler
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
çeyrek limon
şerbeti yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz

Hazırlanışı ilk önce şerbeti haşlayıp soğumaya bırakın .
Derin bir kabın içerisine süt ayçiçek yağı üzerine irmik ve kabartma tozunu kalktıktan sonra onu Yavaş yavaş katıp yoğurun .
Yaklaşık 5 ya da 5 buçuk su bardağı un alıyor orta boy su bardağı ile ölçtüm. Hamuru yoğurduktan sonra Ceviz büyüklüğünde bezeler çıkartıp yurlayın.

Ben Süzgeç ve rende de denedim ama süzgeçte daha da güzel oldu .
Bu yüzden süzgeçi kullandım ceviz büyüklüğündeki hamuru süzgecin üzerine bastırıp 1 tatlı kaşığı ceviz koyup kenarlarından kapatın ve tepsimize sıralayın yaklaşık 31 tane tatlı çıktı 200 derece

fırında yarım saat pişirdim üzeri ve altı Nar gibi oluncaya kadar.
Tatlıları bir borcamın içerisine aldım ve soğuk şerbeti üzerine döktüm. .Tarifi için @tatlilar_gulcandan/ 'a teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar