Çörek Otlu Kıyır Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Çörek Otlu Kıyır Kurabiye
Malzemeler
250 gr tereyağı
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (akı hamura - sarısı yüzüne)
1 paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sirke
2 tatlı kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un
Üzeri için
Yumurta sarısı
Yapılışı

İlk olarak yağ eritilir ve yoğurma kabına alınır.
Yumurtanın sarıları ayrı bir kaseye alınır ve akları yoğurma kabına alınır.
Biraz soğuduktan sonra un hariç bütün malzemeler konulur ve karıştırılır.
En son un ilave edilir ve yoğrulur.
Ele yapışmayan güzel bir hamur yapılır.
Şekilli kesici ile kesilir.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Yumurta sarıları üzerlerine sürülür ve çatal ile şekil verilir önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
Kontrollü olarak pişirin altları kızardıysa pişti demektir
Fırından çıkan kurabiyeler 5 dk dinlendirilir ve süre sonunda afiyetle yenir
AFİYET OLSUN...
Tarifi için @alewturken34
teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar