Sponsorlu Bağlantılar
Boşnak Böreği(Boşnak Gelinimizin Tarifi)
Hamuru için
2,5 su bardagi kadar ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldigi kadar un (5-6 bardak arasi)
Açmak için 1 su bardağına yakın sıvıyağ
İç harcı için
1 kg kabak
100 gr Rendelenmis beyaz peynir
Tuz
2 yemek kaşığı seker
Karabiber
Kabaklari cok minik küpler halinde doğrayalım. İçine şekeri ve baharatları ekleyip elimizle
yedirelim.bir süzgeçe alıp suyunun akması sağlayalim.
Hamur malzemeriyle güzel yumuşak bir hamur yoğuralım ve 6 bezeye ayıralım. (Görsel de 4 görünüyor sonradan çekmeye başladım cünkü☺)bezelerin üzerine yarım su bardağı kadar sıvıyağ döküp dinlenmeye bırakalım. 40 dk kadar dinlenen hamurumuzu elimizle yağ ilave ederek açmaya baslayalim.oldukca pratik açılıyor. Daha sonra kenarlarına Kabaklı harcımızdan koyup kıvırıp uzun rulo yapalım. Ben ilk yaptığım parçada ikiye ayirmadan sarmistim biraz kalin oldu siz iki parçaya ayırabilirsiniz. Tüm bezeler tamamlaninca üzerine sıvıyağ gezdirip 180 derece fırına verip üzeri kızarana dek pişirelim. Ben geceden yapıp dolaba koydum sabah pisirdim.Tarifi için @duygululezzetler/ 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hamuru için
2,5 su bardagi kadar ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldigi kadar un (5-6 bardak arasi)
Açmak için 1 su bardağına yakın sıvıyağ
İç harcı için
1 kg kabak
100 gr Rendelenmis beyaz peynir
Tuz
2 yemek kaşığı seker
Karabiber
Kabaklari cok minik küpler halinde doğrayalım. İçine şekeri ve baharatları ekleyip elimizle
yedirelim.bir süzgeçe alıp suyunun akması sağlayalim.
Hamur malzemeriyle güzel yumuşak bir hamur yoğuralım ve 6 bezeye ayıralım. (Görsel de 4 görünüyor sonradan çekmeye başladım cünkü☺)bezelerin üzerine yarım su bardağı kadar sıvıyağ döküp dinlenmeye bırakalım. 40 dk kadar dinlenen hamurumuzu elimizle yağ ilave ederek açmaya baslayalim.oldukca pratik açılıyor. Daha sonra kenarlarına Kabaklı harcımızdan koyup kıvırıp uzun rulo yapalım. Ben ilk yaptığım parçada ikiye ayirmadan sarmistim biraz kalin oldu siz iki parçaya ayırabilirsiniz. Tüm bezeler tamamlaninca üzerine sıvıyağ gezdirip 180 derece fırına verip üzeri kızarana dek pişirelim. Ben geceden yapıp dolaba koydum sabah pisirdim.Tarifi için @duygululezzetler/ 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments