Sponsorlu Bağlantılar
Kıymalı İçli Börek
Malzemeler
2su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yuva maya
Alabildiği kadar un
İç malzemesi
250 gr kıyma
1 baş kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber pulbiber
Malzemeler
2su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yuva maya
Alabildiği kadar un
İç malzemesi
250 gr kıyma
1 baş kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber pulbiber
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:yukarıda verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan güzel bir hamur yoğuruyoruz
Hamrun üzerine bir örtü örtüp dinlenirken iç malzesini( çiğden) verilen malzemelerle 1 fincan su katarak harmanlıyoruz sonra dinlenen hamuru tezgaha un serpip oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açıyoruz 1cm kalınlığında tatlı tabağı büyüklüğünde..sonra iç malzemeden 1 yemek kaşığı koyup yaydırıp çatalla etrafını yarım ay 🌓 şeklinde bastırıp kızmış yağda kızartıyoruz altını üstünü pembeleşene kadar sonra kağıt havluya alıp ister kahvaltıda isterseniz beş çaylarınızda servis ediyoruz afiyet olsun sevgilerimle.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.
Yapılışı:yukarıda verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan güzel bir hamur yoğuruyoruz
Hamrun üzerine bir örtü örtüp dinlenirken iç malzesini( çiğden) verilen malzemelerle 1 fincan su katarak harmanlıyoruz sonra dinlenen hamuru tezgaha un serpip oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açıyoruz 1cm kalınlığında tatlı tabağı büyüklüğünde..sonra iç malzemeden 1 yemek kaşığı koyup yaydırıp çatalla etrafını yarım ay 🌓 şeklinde bastırıp kızmış yağda kızartıyoruz altını üstünü pembeleşene kadar sonra kağıt havluya alıp ister kahvaltıda isterseniz beş çaylarınızda servis ediyoruz afiyet olsun sevgilerimle.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments