Sponsorlu Bağlantılar
Un Helvası
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyag
Yarım cay bardagı sıvıyag
1 su bardagı un
1 su bardagı seker
1,5 su bardagı su
Hazırlanısı
Su ve seker ufak bir tencerede seker eriyene kadar ılıtılır.
Teflon tencerede margarin ve sıvıyag eritilip azar azar un eklenir hızlı bir sekilde karıstılırılır un kahverengi oluncaya
kadar kavrulmaya devam edilir kavrulan una yavas yavas ılık serbet eklenir be cok hızlı bir sekilde topaklanmasına
izin vermeden karıstırılır suyunu cekince 1-2 dk daha ocakta bekletilip altı kapatılır ve tencerenin ısısıyla yanmsması
icin bir süre daha karıstırılır.
Hafif ılık olunca kasıkla sekil verilip ceviz fıstık vs ile süslenir. Afiyet olsun…Mutfakta Mutluluk Var'a Tesekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments