Sponsorlu Bağlantılar
Sakarca Tarifi
Malzemeler;
Yarım kg sakarca
1 adet patates
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı z.yağı ya da az miktarda tereyağı
Hazırlanışı;
Sakarcalarımız iyice yıkanır.15 dakika suda haşlanır.(Ayrıca haşladıktan sonra bir kızmını buzluğa da kaldırabilirsiniz.) 1 tane patates haşlanır ve küp küp doğranır.Sakarcalar haşlandıktan sonra suyu süzülür ve bir kapta patates yumurta ve baharatlarla harmanlanır. Yağsız tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür ve harcımız aktarılır.Altı iyice piştikten sonra diğer tarafa çevrilir.Diğer tarafa çevirirken de 1 yemek kaşığı zeytin yağı eklenir.Pişince borcama alınır ve afiyetle yenilir..:)) Mutfağımda Lezzet Var'a Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Sakarcayı nerden bulabiliriz. Çocuklugumda Giresunda vardı cocuklugumun yemegi. Yıllardır adını bile unutmuştum Burda görünce nasılda canım çekti. Şuanda Bursa'dayım buralarda nerde bulunur bilmiyorum :(
YanıtlaSilSormak lazım satılan bi yer illaki vardır :)
YanıtlaSil