Column Left

Bizi Takip Edin

5 Haziran 2015 Cuma

Sakarca Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sakarca Tarifi
Malzemeler;
Yarım kg sakarca
1 adet patates
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı z.yağı ya da az miktarda tereyağı
Hazırlanışı;
Sakarcalarımız iyice yıkanır.15 dakika suda haşlanır.(Ayrıca haşladıktan sonra bir kızmını buzluğa da kaldırabilirsiniz.) 1 tane patates haşlanır ve küp küp doğranır.Sakarcalar haşlandıktan sonra suyu süzülür ve bir kapta patates yumurta ve baharatlarla harmanlanır. Yağsız tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür ve harcımız aktarılır.Altı iyice piştikten sonra diğer tarafa çevrilir.Diğer tarafa çevirirken de 1 yemek kaşığı zeytin yağı eklenir.Pişince borcama alınır ve afiyetle yenilir..:)) Mutfağımda Lezzet Var'a Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
2 yorum:
Comments
  1. Sakarcayı nerden bulabiliriz. Çocuklugumda Giresunda vardı cocuklugumun yemegi. Yıllardır adını bile unutmuştum Burda görünce nasılda canım çekti. Şuanda Bursa'dayım buralarda nerde bulunur bilmiyorum :(

    YanıtlaSil
  2. Sormak lazım satılan bi yer illaki vardır :)

    YanıtlaSil

Column Left