SIRIN

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

SIRIN
MALZEMELER
Hamur için:
4 bardak un
1 su bardağı süt
Tuz
Üzeri için:
2-3 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
150 gram tereyağı
YAPILIŞI:
Hamur için un, süt ve tuz derin bir kaba alınıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Hamur yumaklara ayrılıp 15-20 dakika dinlendirilir. Hamur bezeleri oklava ile açılır. Hamurlar sac ya da teflon tavada hafifçe pembeleşene kadar kızartılır. Hamurlar sıcakken rulo şeklinde sarılır ve 2 cm enliliğinde kesilir. Kesilen rulolar fırın kabına dizilir. Önceden ısıtılmş 180 derece fırında kızartılır. Yoğurt ezilmiş sarımsak ile karıştırılıp fırından çıkartılan sırının üzerine yayılır. Tereyağı eritilip üzerine gezdirilir.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar