Sponsorlu Bağlantılar
PATATESLİ, PEYNİRLİ MİLFÖYLÜ BÖREK
MALZEMELER
2 büyük patates
1 kuru soğan
9 dal maydanoz
20 adet milföy
1 yumurta sarısı (üstü için)
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
Üstü için 1 yemek kaşığı haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ
Beyaz peynir (isteğe göre)
HAZIRLANIŞI
Patatesleri yıkayıp doğrayıp tencereye koyup haşlayalım. Soğanı ince kıyıp tavada yağda kavuralım. Salçayıda ilave edip karıştıralım. Haşlayıp ezdiğimiz patatesleride ilave edip kavuralım. Baharatları ve tuzuda ilave edelim karıştırıp altını kapatalım. Patatesli harcın ocakta altını kapattımı 7 dal maydanozuda içine kıyalım. Milföylerin içine patatesli harcı koyup saralım. Peynirli isteyenler için peynirle maydanozuda karıştırıp milföyün içine saralım. Üstüne yumurta sarısı ve haşhaş isteğe göre çörek otuyla süsleyip 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.AFİYET OLSUN.Semra'nın Mutfağı'na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments