KAŞARLI KIYMALI PİDE

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

KAŞARLI KIYMALI PİDE

 KAŞARLI KIYMALI PİDE
Malzemeler
2 tane kuru soğan
600 gram kadar kıyma
1 su bardağı kaşar rendelenmiş
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam maydanoz
Karabiber
tuz
Hamuru için malzemeler
1 su bardağı ayçiçek yağı
bir tane yaş maya
bir tutam tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
aldığı kadar ılık süt
bir buçuk kilo un
Hazırlanışı
ilk önce hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur hamur yoğurma makinesinde yurdum
Hamurumuzu mayalanması için üzerini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz yaklaşık 1 saat
Sğanlarımızı incecik dilimliyoruz maydanozumuzu yıkayıp incecik kıyıyoruz tavaya birkaç kaç kaşık yağ koyup kıymamızı kavuruyoruz .
Soğanımızı ve maydanozu murtaza içerisine katıp devam kavuruyoruz.
Kenara çekip baharatlarımızı ve rendelenmiş kaşar ımızı kıyma soğuduktan sonra üzerine katıp karıştırıyoruz .
Mayalanmış hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bezeler çıkartıyoruz .
Merdaneyle bu bezeleri açıyoruz uzunlamasına nasıl şekil vermek istiyorsanız orta kısmına kıymalı harcımızdan koyup şeklini verdikten sonra tepsiye sıralıyoruz .
Üzerine çirpmiş olduğumuz yumurta sarısını sürüyoruz.
Susam serpiştirip fırına 175 derecede pişiriyoruz .
sıcak servis yapın afiyet olsun ben bu tarifi 3 kilo undan yaptım yaklaşık 38 tane pide çıktı afiyet olsun.Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

KAŞARLI KIYMALI PİDE

KAŞARLI KIYMALI PİDE

KAŞARLI KIYMALI PİDE

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar