Column Left

Bizi Takip Edin

15 Mart 2015 Pazar

ZEYTIN YAĞLI YAPRAK SARMA

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

YAPILIŞI
250 gr. asma yapragi
1,5 su bardagı prınc
2 buyuk kuru sogan
1 cay bardagi+1/2 cay bardagi zeytınyagı
1 kahve fıncanı kus uzumu
1 paket dolmalik fistik
1 cay kasigi tarcın
1 cay kasigi yenı bahar
1 cay kasigi  kuru nane
1,5 cay kasigi  tuz
3 su bardagi sicak  su
yarim lımon
YAPİLİSİ
Sogani ınce ınce kiyin bir cay bardagi zeytınyagı tencereye koyun bıraz isininca soganlari  katin  kavurun.Fistigi  ekleyıp  bıraz daha kavurun.Pırıncı  ıyıce yikayin ve suzun.Soganlarin uzerıne ekleyın karistirarak bıraz kavurun.Ardindan 1,5 su bardagi sicak su tuz tarcin, nane ve yenı bahari ekleyıp soyle bır karistirin tencerenın  kapagini kapatip ocagin altini kisin suyunu ceksın.Sogumaya birakin
Yapraklarin ıcıne bırer tatli kasigi pırınclı  harctan koyup sarin.Tencereye duzgunce siralayin.Sarma ıslemı bıttıkten sonra tencereye bir buçuk su bardagi sicak su ekleyın uzerıne yarim cay bardagi zeytınyagı ekleyın, lımon sıkın sarmalarin dagilmaması ıcın duz bır tabagi ters cevırıp sarmalarin uzerıne kapatin.Tencerenın kapagini da kapatip pısmeye birakin.Soguyunca Afıyetle tuketın.Gizemli Tatlar'a Teşekkürler


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Column Left